出生于河南南阳镇平。少年酷爱美术,对中国传统绘画情有独钟。1994年大学毕业,次年便赴苏州琢玉,他从学徒做起,练习做苏作玉雕仿古件的基本功,后认为明清风格的玉雕作品更神形兼备、生动传神,便继续学习明清件。
侯晓锋对人物、动物、花鸟等各类题材都有涉猎,但最擅长的是人物题材玉雕创作,尤其是弥勒题材的雕刻。在苏州藏玉圈中,只要一提到弥勒,人们就会想到侯晓锋,笑口常开
的弥勒是侯晓锋的招牌,而他也顺理成章地被称为“侯弥勒"。
2002年,侯晓锋创办了苏州一户侯玉雕工作室,致力于通过玉雕艺术来呈现人间佛教思想,突出佛教人物的时代性、人间性、生活性、喜乐性、利他性、普济性等特点。
2006年10月,河南省珠宝玉石首饰行业协会授予候晓锋“河南省玉雕大师”称号。
2008年12月,河南省工艺美术行业协会认定侯晓锋具备“高级工艺师”职称资格
2011年6月,中华人民共和国人力资源和社会保障部认定侯晓峰具备“工艺品雕刻工一级/高级技师”职称资格
2013年10月,中国珠宝玉石首饰行业协会授予侯晓峰第五届“中国玉石雕刻大师”称号。
2016年10月,中国轻工珠宝首饰中心授予候晓锋“中国玉石雕艺术大师”称号。